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广东的“龙虎凤”为什么称为天下第一汤？食材超乎想象，怕了怕了
“龙虎凤”是广东的一道传统名菜，由于做法讲求，味道鲜美，所含的营养也是极其丰富的，是一道十足的大补汤，以是也被人人成为“天下第一汤”。在广东当地，还有着一种说法，那就是喝一碗龙虎凤，晚上睡觉都不用盖棉被。“龙虎凤”这道汤这么受欢迎，人人知道它的泉源吗？又知道它的食材是哪些嘛？看到食材超乎想象，网友：瑟瑟发抖，怕了怕了。
传说在清朝的时刻，有一个叫江孔殷的在京城做官，他虽然是官，然则却对美食颇有研究，在他七十大寿的时刻，亲朋好友提出提议，说是让他准备一道之前谁都没有见过吃过的菜品。实在那时江孔殷是有点苦恼的，不外在闲暇之际，看到家里的猫正在调戏竹筐里的蛇，就突发奇想拿蛇和猫做了一道菜。
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蛇的形状形状类似于龙，而猫相当于老虎，以是这道菜那时起名叫“龙虎斗”，不外人人品尝之后，感受猫肉没有那么鲜美，以是江孔殷又加了鸡肉，鸡肉在民间又有着代表凤凰的意思，以是最后人人都喜欢叫这道菜“龙虎凤”。
由此可见，龙就是指的蛇，虎指的是猫，而凤指的就是鸡，单看名字，这道菜确实稀奇的吸引人，究竟龙虎凤在我们国家，都是象征着祥瑞、完善、幸福之意的。不外看到它的主要食材，真的不是一般人敢吃的，横竖我是不敢吃。蛇虽然经常被人们形容成龙，然则大多数的人看到照样稀奇畏惧的，看都不敢看，碰都不敢碰，更别说吃肉了。
而猫肉也一样，在我们这个地方，基本都没有听说过有吃猫肉的，猫虽然不像狗那么忠诚，然则它稀奇的可爱，应该大多数的人都舍不得或者不忍心杀生吃肉吧。为什么“龙虎凤”被称为天下第一汤呢？实在不仅仅是由于它的营养，更是由于挑选食材的时刻太过讲求了。
鸡、猫、蛇都不是随便挑选的，鸡肉要选用那种从来不吃饲料的土鸡、笨鸡或者乌鸡，由于它们的味道更鲜香，营养价值也更高一些。而猫呢，也不是随便一只猫就可以，得用那种岁数大的老猫，由于人人都说，猫的岁数越大，味道就越好。而蛇也不是随便一条蛇，而是选用那种体格粗壮的蛇，而且毒性越大越好。
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来人解读一下呗
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